Грушевый салат с кремом из мягкого сыра
Ингредиенты
- груши большие - 4 шт.
- сок лимонный - 3 ст. ложки
- ликер грушевый - 2 ст. ложки
- брусника протертая - 2 ст. ложки
- виноград черный - 150 г
- орехи грецкие ядра - 25 г
- сыр сливочный - 100 г
- сливки - 3 ст. ложки
Способ приготовления
Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками.
Смешивают лимонный сок и грушевый ликер.
Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться.
Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы.
Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.