Дыня по-мексикански

Дыня по-мексикански
Ингредиенты
  • дыня - 700 г
  • молоко - 200 г
  • сахар - 100 г
  • корица молотая - 1 ч. ложка
  • яйца - 2 шт.
  • миндаль рубленый - 60 г
Способ приготовления
Дыню натереть на терке, добавить молоко, сахар, корицу, взбитые яйца и перемешать. Приготовленную массу выложить в смазанные маслом формочки и запекать до образования румяной корочки. Подавать, посыпав миндалем.