Мороженое «Грек»
Ингредиенты
- изюм - 50 г
- ром - 40 г
- сливки густые - 200 г
- сахар - 1/2 стакана
- сироп вишневый - 1 ст. ложка
- ванилин - на кончике ножа
- шоколад - 40 г
Способ приготовления
Изюм залейте кипятком, через 30 минут воду слейте, влейте ром, оставьте на 30 минут.
Сливки, сахар и ванилин взбивайте до увеличения объема в 2 раза и растворения сахара, добавьте изюм с ромом и вишневый сироп, слегка перемешайте, чтобы получились разводы. Смесь вылейте в форму и заморозьте.
При подаче оформите мороженое тертым шоколадом.