Шоколадные шарики
Ингредиенты
- шоколад - 400 г
- ликер вишневый - 3 ст. ложки
- какао-порошок - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- печенье измельченное - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 стакан
- орехи грецкие ядра - 1 стакан
Способ приготовления
Половину шоколада натереть, другую половину растопить на водяной бане, добавить ликер.
Печенье соединить с маслом, молотыми орехами, влить растопленный шоколад и размешать.
Сахарную пудру высыпать на доску и вымесить на ней приготовленную массу до впитывания всей пудры. Сформовать пирожные в виде шариков величиной с грецкий орех.
Тертый шоколад смешать с какао, в полученной смеси обвалять шарики. Охладить.