Десерт «Ласточкины гнезда»
Ингредиенты
- сахар - 150 г
- яичный белок - 3 шт.
- миндаль - 150 г
Способ приготовления
Белки взбить с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя его; орехи порубить и добавить к взбитым белкам. Десертной ложкой осторожно брать пенистую массу, смешанную с орехами и класть на противень, смазанный жиром. Печь на слабом огне.