Десертный сыр
Ингредиенты
- творог жирный - 500 г
- сыр сливочный - 500 г
- сахар - 2 столовые ложки
- соль - 1/8 чайной ложки
- сливки 30%-й жирности - 2 стакана
- сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления
Творог и сыр протрите несколько раз через сито, добавьте сахар и соль, затем влейте сливки и хорошо разотрите.
Корзинку или дуршлаг выстелите изнутри полотном, осторожно влейте приготовленную смесь и поставьте на ночь в холодильник.
Перед подачей сыр переложите на блюдо целиком, посыпьте сахарной пудрой.