Салат-коктейль «Рождественский»
Ингредиенты
- яблоки - 2 шт.
- инжир - 125 г
- финики без косточек - 125 г
- чернослив без косточек - 125 г
- лимон - 2 шт.
- апельсины - 1 шт.
- миндаль - 100 г
- коньяк - 2 ст. ложки
- сахар - по вкусу
Способ приготовления
Чернослив на ночь залейте чаем, добавив 1 столовую ложку коньяка.
Из лимонов и апельсина отожмите сок.
Чернослив, яблоки, инжир и финики нарежьте мелкими кубиками.
Лимонный и апельсиновый соки смешайте с коньяком и сахаром и залейте фрукты. Поставьте на несколько часов в холодильник.
Уложите фрукты в бокалы, посыпьте измельченным миндалем и оформите сеточкой из заварного теста.