Салат-коктейль «Фруктовый калейдоскоп»
Ингредиенты
- яблоки - 2 шт.
- груши - 2 шт.
- апельсины - 1 шт.
- персики - 2 шт.
- сливы - 5 шт.
- манго - 1 шт.
- киви - 2 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- йогурт - 1/2 стакана
- мед - 2 ст. ложки
- орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
- печенье или вафли - 50 г
Способ приготовления
Яблоки, груши и апельсин очистите.
Персики и сливы промойте, обсушите, удалите косточки.
Киви и манго очистите. У манго удалите косточку.
Фрукты, оставив часть для оформления, мелко нарежьте. Все фрукты, кроме яблок, соедините, заправьте сметаной, смешанной с медом и йогуртом.
В фужеры выложите тонким слоем яблоки и сверху уложите заправленный салат, посыпьте рублеными орехами.
Оформите фруктами, печеньем или вафлями.