Ягоды с сырным соусом
Ингредиенты
- ягоды свежие или замороженные (смесь) - 300 г
- мороженое - 160 г
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- ликер апельсиновый или ореховый - 100 г
- сыр плавленый мягкий - 100 г
- сахар - 50 г
- яичный желток - 2 шт.
Способ приготовления
Ягоды смешать с сахарной пудрой.
Для соуса взбить в блендере сыр, желтки, сахар и ликер.
Соус разлить на блюде в виде рисунка, сверху положить теплые ягоды, на них — шарики мороженого. Подать сразу.