Бананы, жаренные во фритюре
Ингредиенты
- бананы - 8 шт.
- лимон - 1 шт.
- мука пшеничная - 3/4 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- соль - 1/2 ч. ложки
- масло растительное (фритюр)
Способ приготовления
Замесить жидкое тесто из муки, стакана воды и соли.
Бананы очистить от кожуры. Запанировать в тесте, окуная их 2–3 раза, и обжарить в разогретом до 180 °С масле до образования золотистой корочки. Выложить бананы на салфетки, обсушить.
Подать горячими, посыпав сахарной пудрой и оформив кружочками лимона.