Персики в ревеневом соусе
Ингредиенты
- персики - 6 шт.
- ревень - 400 г
- вода - 2 стакана
- вино белое - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 ст. ложка
- тимьян - 3 веточки
- сахар - 2 стакана
Способ приготовления
Нагрейте воду до кипения, затем добавьте вино, ванильный сахар, тимьян и сахар. Варите на среднем огне 15 минут. Остудите.
Положите в сироп нарезанные персики и варите на слабом огне.
Очищенный ревень нарежьте кусочками.
Персики выложите из сиропа. Сироп уварите на четверть, затем остудите.
В сироп положите ревень, доведите до кипения, прогрейте.
Персики выложите на блюдо вместе с ревенем в сиропе. Оформите карамелью, клубникой и листиками мяты.