Абрикосовый сюрприз

Абрикосовый сюрприз
Ингредиенты
  • абрикосы консервированные - 6 шт.
  • рис - 1/2 стакана
  • молоко - 2 стакана
  • сметана - 1/2 стакана
  • сахар - 1/2 стакана
  • вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Из сахара и воды приготовьте сироп. Абрикосы разрежьте пополам и, удалив косточки, положите на 5 минут в кипящий сироп. Сироп слейте, абрикосы остудите. Рис отварите в воде с добавлением молока, охладите. Выложите рис на блюдо, полейте сметаной, затем уложите половинки абрикосов. Подайте десерт холодным, оформив листиками мяты.