Вашрэн
Ингредиенты
- мороженое ванильное - 500 г
- меренги - 12 шт.
- крем шантильи
- кулис из красных ягод - 1/2 стакана
Способ приготовления
На меренгу выложите мороженое, накройте другой меренгой и охладите.
С помощью кондитерского мешка оформите вашрэн кремом шантильи и поставьте в морозильник.
Перед подачей переложите на блюдо, полейте кулисом, оформите ягодами, шоколадом и листиками мяты.