Наслаждение нью-йоркца

Наслаждение нью-йоркца
Ингредиенты
  • персики - 2 шт.
  • бананы - 2 шт.
  • киви - 2 шт.
  • мороженое ванильное - 500 г
  • сливки густые - 150 г
  • орехи лесные рубленые или кедровые - 50 г
  • вишня для коктейля - 4 шт.
  • Для соуса:
  • малина - 225 г
  • сахар - 2-4 ст. ложки
Способ приготовления
Для малинового соуса малину протрите через сито, добавьте сахар по вкусу. Соус доведите до кипения и быстро охладите. Половину малинового соуса разлейте в 4 стакана. Уложите слоями ломтики персиков, бананов и киви. Сверху положите мороженое и взбитые сливки. Посыпьте орехами, полейте оставшимся малиновым соусом. Оформите вишнями. Вместо ванильного мороженого можно использовать малиновое мороженое или джем, а также другие ягоды и фрукты, в зависимости от сезона.