Дынный шербет

Дынный шербет
Ингредиенты
  • дыня - 500 г
  • лимон - 1 шт.
  • шампанское сухое - 1/2 стакана
  • сахар - 1 стакан
Способ приготовления
С лимона снимите цедру, из мякоти отожмите сок. Сахар растворите, залив его 1 стаканом горячей воды. Полученный сироп охладите, влейте сок лимона и шампанское. Мякоть дыни измельчите в блендере, соедините с приготовленным сиропом. Массу выложите в форму и заморозьте. При подаче шербет уложите в вазочки в виде шариков, оформите листиками мяты.