Пасха домашняя
Ингредиенты
- творог - 1 кг
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 400 г
- яичный желток - 3 шт.
- сметана - 400 г
- ванилин - 2 г
- изюм - 100 г
- орехи грецкие - 100 г
Способ приготовления
Творог отожмите под прессом, протрите через сито, соедините с прогретыми на огне маслом, желтками и сахаром. Добавьте сметану, ванилин, изюм и рубленые орехи, хорошо перемешайте. Полученную массу переложите в форму, придавите гнетом и поставьте на холод на 1 сутки.