Ягоды под снегом
Ингредиенты
- ягоды - 800 г
- творожная масса - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- сахар - 2 ст. ложки
- цедра лимонная тертая - 1/2 ч. ложки
- желатин - 1 ст. ложка
- сок яблочный - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Желатин замочите в яблочном соке, затем прогрейте на водяной бане до растворения, охладите.
Творожную массу взбейте в миксере со сливками, сахаром и цедрой.
Приготовленную массу выложите в фужеры, сверху уложите желе и охладите.
При подаче выложите на десерт ягоды и посыпьте сахарной пудрой.