Фруктовая заварная пасха
Ингредиенты
- творог - 800 г
- пюре фруктовое консервированное (абрикосовое, малиновое, земляничное, клубничное) - 400 г
- сахар - 400 г
- яичный желток - 6 шт.
- масло сливочное - 400 г
- цедра тертая 1 лимона
Способ приготовления
Творог положите под пресс. Фруктовое пюре проварите с сахаром и желтками до загустения. Затем слегка остудите, соедините с творогом и еще раз проварите. В горячую массу положите нарезанное кусочками масло и лимонную цедру, остудите, выложите в форму и поставьте под пресс.