Кофейный творожок с персиками
Ингредиенты
- творог мягкий - 250 г
- сахар - 3 ст. ложки
- сливки высокой жирности - 5 ст. ложек
- персики - 5 шт.
- вафли трубочки - 8 шт.
- шоколад (шоколадные фигурки) для оформления
- кофе крепкий холодный - 1 стакан
Способ приготовления
Творог перемешайте с кофе, взбейте до образования воздушной массы, постепенно добавляя сахар. Сливки взбейте, соедините их с кофейно-творожной массой.
Персики разрежьте пополам, удалите косточки, мякоть нарежьте тонкими дольками. В 4 высоких стакана выложите в 3 слоя поочередно кофейный творог и дольки персиков. Завершите розеткой из кофейного творога.
При подаче оформите вафельными трубочками, кусочками шоколада или шоколадными фигурками.