Желе вишневое

Желе вишневое
Ингредиенты
  • вишня без косточек - 200 г
  • желатин - 2 ст. ложки
  • сахар - 1/2 стакана
  • вода - 4 стакана
Способ приготовления
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте. Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения. Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком. Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания. Перед подачей формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.