Кекс «Зебра»
Ингредиенты
- маргарин - 200 г
- сахар - 200 г
- яйца - 3 шт.
- кефир - 200 г
- соль - 1 щепотка
- сода
- мука - 500 г
- какао-порошок - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Растопить маргарин, добавить сахар и яйца.
В отдельной посуде: кефир смешать с содой, влить в предыдущую массу, перемешать, добавлять муку и мешать.
Разделить тесто на 2 не равные части, в меньшую добавить какао порошок и перемешать.
На сковороду смазанную подсолнечным маслом выкладывать 2 столовые ложки белого теста, 1 – коричневого и так далее.
Выпекать в разогретой духовке, примерно 40 минут. После запекания сверху можно смазать вареньем.