Сырные кексы к супу

Сырные кексы к супу
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 200 г
  • сыр - 150 г
  • масло сливочное - 150 г
  • яичный желток - 2 шт.
  • перец
  • соль
Способ приготовления
Муку порубить с маслом, добавить соль и перец, натертый на терке острый сыр и желтки. Хорошо перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 1–1,5 см, выемкой вырезать из него кружки, смазать яйцом, сверху слегка посыпать тертым сыром и выпекать в хорошо нагретой духовке. Подавать горячими на тарелке, покрытой салфеткой.