Кексы с курагой
Ингредиенты
- мука соевая - 100 г
- мука пшеничная - 100 г
- курага - 200 г
- молоко - 2 стакана
- хлопья овсяные - 100 г
- семена кунжута - 2 ст. ложки
- семена подсолнечника - 2 ст. ложки
- джем фруктовый - 2 ст. ложки
- миндаль обжаренный - 2 ст. ложки
- корень имбиря молотый по вкусу
Способ приготовления
Курагу замочите в холодной воде, затем нарежьте на части.
Соевую и пшеничную муку соедините, добавьте овсяные хлопья, семена, имбирь, курагу, молоко и замесите тесто.
Формы для кексов выстелите пергаментом, заполните тестом и выпекайте его 40 минут при 180°С .
Готовые кексы охладите, смажьте фруктовым джемом и посыпьте миндалем.