Кекс с йогуртом
Ингредиенты
- мука пшеничная - 3 стакана
- сахар - 1 1/2 стакана
- сливочное масло - 1 стакан
- яйца - 4 шт.
- йогурт - 2/3 стакана
- дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка
- цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Взбейте масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, йогурт. Перемешайте с мукой, дрожжами.
Форму смажьте маслом и выложите в нее смесь, дайте подняться. Запекайте кекс при умеренной температуре 1 час.
При подаче оформите кекс цедрой лимона, ядрами орехов.