Ванильные колечки
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- сливочное масло - 1 1/2 стакана
- сахарная пудра - 1/3 стакана
- сахар ванильный - 1/4 ст. ложки
- разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
- миндаль рубленый - 6 ч. ложек
- желток яичный - 1 шт.
- листья мяты
Способ приготовления
Взбейте масло с сахарной пудрой в пену. Введите яичный желток и ванилин. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите тесто до однородной консистенции.
Скатайте из теста шарики величиной с грецкий орех, из них раскатайте колбаски и соедините концы так, чтобы получились колечки.
Поместите колечки на смазанный маслом противень, посыпьте миндалем и выпекайте 20 минут при 240 °С до светло-золотистого цвета.