Крем йогуртовый
Ингредиенты
- желатин - 30 г.
- йогурт - 1/2 стакана
- сироп клубничный - 2 ст. ложки
- молоко - 5 ст. ложек
- белок яичный - 1 шт.
- сок лимонный - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Желатин залейте 1/2 стаканом холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем желатин введите в теплое молоко, доведите до кипения и охладите.
Добавьте к молочному желе йогурт и сироп, перемешайте.
Взбейте отдельно охлажденный белок. Добавьте к йогуртовой смеси взбитый белок. Охлаждайте не менее 2 часов.
Подайте крем, полив вишневым соусом.