Клубнично-сливочный крем

Клубнично-сливочный крем
Ингредиенты
  • клубника - 500 г
  • сливки густые - 1 стакан
  • сахарная пудра - 6 ст. ложек
  • желе рубленое или мармелад - 2 ст. ложки
  • коньяк или ром - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Подготовленную клубнику разотрите до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для оформления, добавьте коньяк или ром. Сливки взбейте миксером до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой и приготовленным клубничным пюре. Разложите в бокалы или фужеры. Украсьте рубленым желе или мармеладом и ягодами клубники.