Ореховый пирог
Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 стакана
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- сахар - 2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйца - 2 шт.
- грецкие орехи рубленые - 1 стакан
- коньяк - 2 ст. ложки
- цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
- панировочные сухари - 1 ст. ложка
- дрожжи быстродействующие - 1/2 ст. ложки
- корица, гвоздика молотые по вкусу
Способ приготовления
Масло растопите, добавьте яйца, сахар, молоко, орехи, корицу, гвоздику, коньяк, муку, смешанную с дрожжами.
На смазанный маслом противень вылейте смесь, дайте тесту подняться. Запекайте около 1 часа при 220 °С.
Пирог нарежьте, разложите на порционные тарелки, оформите цедрой лимона. Пирог можно полить фруктовым сиропом.