Китайский пирог
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйца - 4 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- фрукты засахаренные - 200 г
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- сахар - 1/2 стакана
Способ приготовления
Яйца взбейте в пышную массу, постепенно введите сахар и продолжайте взбивать, пока объем не увеличится вдвое.
Яичную массу соедините с просеянной мукой и разрыхлителем.
В форму уложите засахаренные фрукты, залейте их приготовленным тестом.
Выпекайте пирог на до готовности.
При подаче нарежьте на порции.