Открытый пирог с фруктами
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- сахар для теста и для начинки - по 2 ст. ложки
- маргарин - 125 г
- мука пшеничная - 200 г
- вода или молоко - 2 ст. ложки
- соль - щепотка
- ягоды и фрукты свежие - 400 г
- крем заварной - 1 пакет
- желе для торта светлое - 1 пакет
Способ приготовления
Для теста просейте муку с солью и разотрите с маргарином до получения мелкой крошки, добавьте сахар, взбитое яйцо, воду или молоко, перемешайте до получения однородной массы. Выдержите в холодильнике в течение 1 часа.
Приготовьте заварной крем согласно инструкции на упаковке.
Тесто раскатайте, выложите в форму, посыпьте сахаром, выпеките основу пирога и охладите.
Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке.
Ягоды и фрукты промойте, фрукты нарежьте дольками или ломтиками.
На выпеченный корж выложите крем, затем аккуратно уложите фрукты и ягоды, покройте слоем желе и охладите.