Мусс из хурмы

Мусс из хурмы
Ингредиенты
  • вода - 1 1/2 стакана
  • сахар - 2 ст. ложки
  • хурма - 2-3 шт.
  • желатин - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Хурму очистите от кожицы, удалите косточки, мякоть протрите через сито. Пюре залейте горячей водой и, добавив сахар, доведите до кипения. Соедините с предварительно распущенным желатином и взбейте. Переложите готовый мусс в креманки и охладите.