«Печенье к чаю»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 320 г.
- крахмал картофельный - 40 г.
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- масло сливочное - 200 г.
- сахар - 60 г.
- яйца - 3 шт.
- сметана - 1 ст. ложка
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- корица молотая - 1 ч. ложка
- соль - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, введите растопленное сливочное масло, сметану, корицу.
Соду растворите в уксусе и добавьте к яичной смеси, введите муку, перемешайте и охлаждайте 30 минут.
Раскатайте тесто в пласт, толщиной 1,5 см, нарежьте ромбиками, посыпьте сахаром и выпекайте 20 минут.