Медовые пряники
Ингредиенты
- мука пшеничная или ржаная - 700 г
- мед - 270 г
- молоко - 100 г
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст. ложки
- корица молотая - 1 ч. ложка
- гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- миндаль - 150 г
Способ приготовления
Молоко и масло разогрейте, не доводя до кипения, снимите с огня, добавьте мед, перемешайте до однородной массы. Добавьте яйца, пряности, соду, муку, замесите пластичное тесто. Тесто раскатайте ровным слоем, вырежьте фигурными выемками пряники и смажьте яйцом, посыпьте измельченным миндалем, выпекайте при 200-210 С до готовности.