«Орешки»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- маргарин - 250 г
- соль и сода - по 1/2 ч. ложке
- уксус - 1 ч. ложка
- молоко сгущенное - 1 банка
- орехи очищенные - 200 г
Способ приготовления
Яичные белки взбейте в пену. Желтки разотрите с сахаром. Соду погасите уксусом. Маргарин разотрите с мукой, добавив соль и ванилин. Все тщательно перемешайте и замесите густое тесто.
Выпекайте половинки «орешков» в специальной форме. Охладите, обровняйте края.
Наполните половинки кремом и сложите по две в виде «орешка».
Для крема сгущенное молоко отварите в течение 2 часов в кипящей воде, охладите и перемешайте с измельченными орехами.