Долматинские пирожные
Ингредиенты
- молоко - 500 г
- рис - 250 г
- яблоки - 750 г
- изюм без косточек - 200 г
- сливки - 50 г
- корица - 1 ч. ложка
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 1 ст. ложка
- мука для посыпки
Способ приготовления
Отварить рис в молоке, добавить часть сахара и масла, охладить.
Яблоки нарезать кубиками и обжарить на масле с добавлением сахара, корицы, изюма.
Форму для торта смазать маслом, посыпать мукой, уложить в нее слоями подготовленные рис и яблоки, сбрызнуть растопленным маслом, полить сливками и запекать до образования румяной корочки. Затем разрезать на пирожные.