Пудинг из овсяных хлопьев
Ингредиенты
- хлопья овсяные - 7 ст. ложек
- молоко - 2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - 3 ст. ложки
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- изюм - 1 ст. ложка
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- вино десертное - 1/2 стакана
- повидло фруктовое - 1 стакан
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Хлопья залейте 1 стаканом подсоленной воды, доведите ее до кипения, влейте молоко. Варите хлопья 15 минут, охладите. Добавьте масло, изюм, яйцо, сахарную пудру и перемешайте.
Полученную массу выложите в смазанную маргарином форму и посыпьте сухарями. Выпекайте 40 минут при умеренной температуре.
При подаче выложите пудинг на блюдо и полейте вином, смешанным с повидлом.