Пудинг рисовый
Ингредиенты
- рис - 50 г
- вода - 50 мл
- молоко - 150 мл
- яйцо - 1/2 шт.
- сироп фруктовый (варенье) - 20 г
- сахар - 8 г
- сливочное масло - 8 г
Способ приготовления
На смеси молока и воды сварить рисовую кашу. Когда она немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размешать и осторожно ввести взбитый белок. Массу переложить в смазанную маслом форму, полить сливочным маслом и запекать в духовке 15 минут. Подавать с фруктовым сиропом или вареньем.