Ширчой по-таджикски
Ингредиенты
- чай зеленый - 4 ч. ложки
- молоко - 3 стакана
- вода - 1 стакан
- сливочное масло - 2 ч. ложки
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
В кипящую воду всыпать чай, дать настояться в течение 5 минут, добавить кипяченое молоко, соль и довести до кипения.
При подаче заправить чай маслом.