Кисель ягодный
Ингредиенты
- ягоды - 50 г
- вода - 200 мл
- сахар - 15 г
- крахмал картофельный - 10 г
Способ приготовления
Свежие ягоды без косточек перебрать, промыть, обдать кипятком и отжать сок. Выжимки залить водой, варить 10 минут и процедить. Часть отвара охладить, развести в ней крахмал. В остальной отвар положить сахар, нагреть до кипения, влить разведенный крахмал и варить не более 2 минут. Когда немного остынет, добавить отжатый сок.