Кисель из сушеной черники
Ингредиенты
- черника сушеная - 20 г
- сахар - 80 г
- крахмал - 40 г
- вода - 4 стакана
Способ приготовления
Ягоды залейте холодной водой и варите до размягчения, процедите, отвар сохраните.
Ягоды разомните, протрите массу через сито, добавьте сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешайте. Соедините массу с отваром и, помешивая, доведите до кипения.
Подавайте кисель охлажденным.