Квас хлебный

Квас хлебный
Ингредиенты
  • хлеб ржаной - 6 ломтиков
  • вода - 5 стаканов
  • сахар - 1 ст. ложка
  • дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке, залейте горячей водой и настаивайте 5 часов. Затем процедите, добавьте сахар, дрожжи и поставьте в теплое место для брожения. По окончании брожения квас процедите. Подавайте квас охлажденным.