Блинчики с творогом

Блинчики с творогом
Ингредиенты
  • блинчики - 10 шт.
  • творог - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 2 ст. ложки
  • масло топленое - 2 ч. ложки
  • ванилин - 1 щепотка
  • сметана - 2 стакана
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Для начинки творог протрите через сито, добавьте яйцо, сахар, ванилин, соль и тщательно перемешайте. Положите начинку на поджаренную сторону блинчика и заверните в виде прямоугольного пирожка. Сформованные пирожки обжарьте на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.