Блины с припеком

Блины с припеком
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • молоко - 2 стакана
  • яйцо -3 шт. и для припека - 2 шт. вареных
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар
  • соль
  • грибы вареные - 50 г
Способ приготовления
Яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте молоко, муку, размягченное масло и тщательно размешайте. Яйца и грибы мелко порубите. На разогретую и смазанную маслом сковороду налейте теста меньше, чем обычно. Когда блин зарумянится, положите на него припек и залейте его новой порцией теста так, чтобы припек оказался внутри блина. Затем переверните блин на другую сторону и обжарьте.