Блинчики с вареньем (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- молоко - 600 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- масло топленое - 2 ст. ложки
- варенье - 250 г
- сахарная пудра - 30 г
- соль
Способ приготовления
Яйцо разотрите с солью и сахаром, добавьте половину молока, муку и хорошо взбейте. Продолжая взбивание, влейте оставшееся молоко. Готовое тесто процедите.
На раскаленную сковороду с толстым дном, смазанную маслом, наливайте тесто порциями тонким слоем, покачивая сковороду, распределите его по дну и выпекайте блинчики с двух сторон до образования золотистой корочки.
Блинчики сверните вдвое или вчетверо, уложите на тарелку, полейте вареньем и посыпьте сахарной пудрой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи