Борщ с ревенем

Ингредиенты

капуста белокочанная - 300 г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
свекла - 1 шт.
фасоль - 1 ст. ложка
сок ревеня - 1/2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
томатная паста - 1 ст. ложка
лук зеленый - 1 пучок
лавровый лист - 3 шт.
соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду положить нашинкованную капусту, нарезанный дольками картофель. Через 15 минут добавить фасоль, мелко нарезанный сладкий перец. Лук, морковь, свеклу обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту и небольшое количество воды и сок ревеня. Тушить до готовности и добавить в суп. Варить суп еще 15 минут, добавить перец, лавровый лист, соль. Подавать суп с мелко нарезанным укропом и зеленым луком.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи