Щи вегетарианские с яблоками

Щи вегетарианские с яблоками
Ингредиенты
  • капуста белокочанная - 50 г
  • морковь - 10 г
  • репа (брюква) - 10 г
  • лук репчатый - 3 г
  • корень петрушки - 3 г
  • помидоры - 10 г
  • яблоки - 15 г
  • вода - 150 мл
  • сливочное масло - 5 г
  • сметана - 5 г
  • соль
Способ приготовления
В кипящую воду положить нарезанную кубиками капусту, припущенные со сливочным маслом нарезанные кубиками морковь, репу или брюкву, корень петрушки, репчатый лук, помидор и варить до готовности. Затем добавить нарезанное небольшими ломтиками яблоко. Посолить и варить несколько минут. Заправить сметаной.