Бульон овощной

Бульон овощной
Ингредиенты
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • корень петрушки - 50 г
  • грибы - 100 г
  • вода - 1,2 л
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец черный горошком - 6 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь, корень петрушки и лук нарежьте дольками, грибы — ломтиками. Овощи соедините с грибами, залейте водой и варите 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте рубленный чеснок, соль, перец и лавровый лист. Готовый бульон процедите.