Суп по-восточному
Ингредиенты
- грибы - 200 г
- салат-латук - 70 г
- яйцо - 1 шт.
- вермишель - 50 г
- бульон грибной - 5 стаканов
- перец кайенский - 1/4 ч. ложки
- зелень кинзы рубленая - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Грибы очистите и тонко нарежьте.
Салат мелко порубите.
Бульон доведите до кипения, положите грибы и варите 5 минут.
Добавьте в суп вермишель и варите 3 минуты до полуготовности. В конце добавьте соль, салат-латук и при непрерывном помешивании введите яйцо.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи