Тыквенный суп по-французски

Тыквенный суп по-французски
Ингредиенты
  • тыква - 1 кг
  • картофель - 500 г
  • молоко - 1 литр
  • хлеб пшеничный
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена. Тыкву и картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в 1 л подсоленной воды до готовности, затем овощи протереть вместе с отваром. В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, размешать и довести до кипения. К супу подать гренки.