Суп молочный с овощами (4)

Суп молочный с овощами (4)
Ингредиенты
  • молоко - 500 г
  • вода - 200 г
  • картофель - 200 г
  • капуста белокочанная - 100 г
  • фасоль стручковая - 100 г
  • морковь - 1 шт.
  • масло сливочное - 40 г
  • соль
Способ приготовления
Морковь и капусту нарежьте соломкой, картофель — кубиками, фасоль — кусочками. Морковь пассируйте на масле, залейте кипящей водой и варите 5–10 минут. Добавьте картофель, фасоль, капусту и варите при слабом кипении. За 5 минут до готовности влейте горячее молоко, посолите. При подаче заправьте суп маслом.